绿豆水的作用与功效(绿豆水的功效与作用)

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很多朋友对于绿豆水的作用与功效和绿豆水的功效与作用不太懂,今天就由小编来为大家讲讲,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 用绿豆煮水洗澡的好处
  2. 绿豆水的功效与作用
  3. 绿豆煮水喝有什么作用

一、用绿豆煮水洗澡的好处

1、没有这个科学根据的,一般绿豆煮水都是夏天喝,降暑去火的,

2、绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

3、绿豆的清热之力在皮,滑消解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

4、艾草洗澡:用开水烧热艾草与中国人的生活有着密切的关系,每至端午节之际,人们总是将艾置于家中以“避邪”,秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒,产妇多用艾水洗澡或熏蒸。传统药性理论认为艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。

5、金银花洗澡:金银花自古被誉为清热解毒的良药。建议先用开水把金银花穗让凳泡开,再倒进浴盆里面。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显著。

二、绿豆水的功效与作用

滋养皮肤:绿豆水可调和五脏,滋养皮肤。对改善干燥肌肤有不错的作用。清热解暑:高温出汗会让机体丢失矿物质和维生素,绿豆含有丰富无机盐、维生素,饮用绿豆水可及时补充丢失的营养物质,清热解暑。增强食欲:绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲的作用。

1、促进生长发者并吵育:绿豆营养价值较高,味道鲜美,且不破坏绿豆的营养价值,对生长发育有着一定的促进作用。

2、滋养皮肤:绿豆水蔽滑可以调和五脏,滋养皮肤。对改善干燥的肌肤有着不错的作用。

3、清热解暑:高温出汗会让机体因丢失大量矿物质和维生素,绿豆含有丰富的无机盐、维生素,在高温环境中饮用绿豆水,可及时补充丢失的营养物质,清热解暑。

4、增强食欲:绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂首侍酸有增进食欲的作用。

三、绿豆煮水喝有什么作用

1、清热。绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。

2、解毒。绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

绿豆水的作用与功效(绿豆水的功效与作用)

3、促进代谢。绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

熬汤时最好盖上锅盖。绿豆皮中含有大量的多酚类物质,它们只要接触氧气,就非常容易氧化成醌类物质,并继续聚合成颜色更深的物质。因此,在熬绿豆汤时应该盖上锅盖,尽量减少绿豆与氧气的接触面积,避免发生氧化。

用纯净水熬,不容易变色。中国农业大学食物营养研究室曾经用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水来熬绿豆汤。结果发现,不同水质熬制的绿豆汤颜色不同。

蒸馏水颜色最绿,而且迅哗长期不变。其次分别是纯净水和矿泉水。自来水熬绿豆汤颜色变化最快,在接触空气后几液盯乎每一分钟都明显变深,很快就亩埋行变成红色。因此,熬绿豆汤时最好用纯净水。

参考资料来源:人民网-夏天喝绿豆汤的好处与禁忌

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